Lutrija Eurojackpot prvi put je predložena 2006. godine, nakon značajnih ponuda jackpota u to vrijeme, osobito iz Euromillions lutrija. Dogovor o pokretanju ove multinacionalne lutrije postignut je 2011. u Helsinkiju.
Nakon dogovora, sedam zemalja, Danska, Finska, Njemačka, Slovenija, Italija i Nizozemska, sudjelovalo je u prvom izvlačenju Eurojackpota 23. ožujka 2012. Ubrzo nakon toga, igrač iz Njemačke osvojio je 19,5 milijuna eura, što je potaknulo interes za lutrija izvan zemlje sudionice.
Druge zemlje su se brzo pridružile, uključujući Španjolsku, Norvešku, Švedsku, Hrvatsku, Litvu, Latviju, Island, Češku Republiku i Mađarsku. Prihvaćanje Eurojackpota u većini europskih zemalja omogućilo mu je široku publiku.
3. svibnja 2013. norveški igrač Yngvar Borgerson osvojio je jackpot. Ovo je bila prva od nekoliko povijesnih pobjeda u nekoliko mjeseci. Također je doveo do novih događaja koji su doveli do promjene formata 10. listopada 2014.
Međutim, ovaj novi format nije spriječio igrače da krenu u veliku pobjedu. Jackpot lutrijski dobici od 31,5, 84,8, 90 i 90 milijuna eura zabilježeni su u listopadu 2015., srpnju 2016., listopadu 2016. i siječnju 2017. Iznos od 90 milijuna eura osvojilo je pet različitih igrača iz Njemačke (3 igrača) , Danska i Nizozemska.
Tijekom godina pridružile su se i druge europske zemlje, a od prosinca 2020. broj zemalja iznosi 18.